¿Estarías dispuesto a pagar 10.000 yenes (unos 80€) por un plato de ramen?
Pues por mucho que se tarden 3 días en hacer el caldo o este tenga más de 20 ingredientes, yo no. El que quiera puede ir al restaurante super-exclusivo Fujimaki Gekijō en Tokyo. Pero claro para poder ir se debe reservar con antelación y no se puede entrar si no se ha estado antes en alguno de los restaurantes algo menos exclusivos del mismo dueño, Shoichi Fujimaki.
El viernes pasado en el programa Albisteak 2.0 de la cadena de televisión Hamaika hablaron de la relación entre Japón, Euskal Herria y la Web 2.0. Uno de los presentadores es amigo mio y llevaba un tiempo queriendo hablar del tema porque le había comentado yo que unos cuantos blogs vascos hablaban de Japón y su cultura. No son todos los que están pero si son los que yo suelo leer:
El programa es en euskera, pero Galder y Patxi se han tomado la molestia de subtitularto tanto a castellano como a inglés. Si alguien se ve capaz de traducirlo al japonés tan solo debe hacerse una cuenta en DotSub, acceder a este video, seleccionar “Japanese” y hacer click en “Translate”. Os lo agradeceríamos mucho.
Por desgracia tuvieron algunos problemas con el croma y ni el “atrezo” que dejé a Galder ni las portadas de los discos se vieron bien.
Fuente: albisteak 2.0
El Mukkuri (ムックリ) es un instrumento de música Ainu que tocan tradicionalmente las mujeres. Se compone de un trozo de caña de bambú cuidadosamente cortado y dos cuerdas que se hace sonar tirando de una de ellas y utilizando la boca y lengua para modular el sonido y hacer de caja de resonancia.
Foto de Old Photos From Japan.
En este video se puede ver de cerca cómo es la técnica básica para hacer sonar el mukkuri y la vibración de la lengüeta:
Y en esta imagen se ven los pasos que hay que seguir para sujetarlo correctamente:
Tocar el mukkuri es muy difícil ya que la lengüeta es muy gruesa, y hace falta bastante práctica para hacerlo sonar bien. Al principio puede parecer muy monótono pero a medida que se cambia la forma de la boca y se emiten diferentes sonidos se consigue una música cuanto menos hipnotizante. En estos vídeos se ven varias mujeres ainu tocando el mukkuri para que os podáis hacer una idea:
Los ainu viven en Hokkaidō y no es de extrañar que se utilice su imagen para promocionar el turismo de la zona. En este caso se ve una chica tocando el mukkuri en el lago Akan.
Foto de Dwelling in Dreams.
El sonido a mi me recuerda a cuando el zorro Swift (de la serie “David el gnomo”) saltaba de un lado a otro 
Fuentes: Museo Ainu.
Estaba hace un rato viendo la tele (cosa muy rara en mi) y al llegar al canal de la tele tienda pensé “Visto que todo lo demás es basura, voy a ver un rato esto, que si te lo tomas como un programa de humor te mueres de risa”. En esos momentos daban un anuncio de un té chino que supuestamente es buenísimo para adelgazar. El té chino del Dr. Ming.
Mi sorpresa ha sido mayúscula cuando al mostrarse la caja del producto veo esto:
Como me suena a mi esa cara. Pero mucho mucho mucho. ¡Anda! Pero si es Yukichi Fukuzawa ¡el que sale en los billetes de 10.000 yenes!
Como os podéis imaginar ni es chino, ni doctor, ni adelgaza ni nada. Dudo que sea té la verdad.
Para terminar esta semana corta os pongo un pequeño test tonto de estos que se hacen en 20 segundos. Aparecen 10 preguntas que se supone todo japonés sabe responder. A ver cuan japoneses sois. Yo he sacado un 7.
Aunque es muy intuitivo voy a traducir las preguntas:
Voy a poner un poco más abajo las respuestas así que no las miréis antes de hacer el test
Fuente Speekit.