El fin de semana pasado al ir Barcelona aproveché para comer en 2 restaurantes japoneses. El primero de ellos se llama El Japonés de Princesa. Tiene una decoración sencilla y minimalista, con grandes mesas y largos bancos alcolchados.
Era la primera vez que iba a un japonés de verdad y además yo solo, así que no tenía a nadie que me chivara como “había” que comer las cosas. Un camarero muy simpático me trajo la carta, un formulario, un lápiz y entonces me preguntó:
C: ¿Sabes como va?
E: Más o menos… (es decir, no tengo ni **** idea de que me estás hablando).
C: Vale, solo tienes que mirar en la carta lo que quieres y pones cuantas unidades de cada quieres en el formulario.
Cometí el gran fallo de no sacar una foto al formulario… ¡Qué cabeza la mía! Bueno, después de revisar la carta elegí gyoza de carne, sushi de atún (maguro nigiri) y una cerveza Kirin. Mientras esperaba el camarero me trajo unas bolitas verdes, salsa de soja, la cerveza y una especie de pisa papeles con un kanji (el que sepa que significa ya sabe jejeje).
Yo no sabía que hacer con esas bolitas… suponía que eran un aperitivo pero… al final me decidí a preguntarle al camarero y me dijo que eran guisantes verdes de wasabi. ¡Saben como a pistacho! Y si te toca uno con mucho wasabi pica bastante. Menos mal que tenía la Kirin para refrescar.
Al de un rato me trajeron la gyoza. Y estaba tan rica que se me olvidó sacar una foto…
Después llegó la hora del sushi de atún. Definitivamente no me gusta este sushi. Cuando vaya a Japón lo volveré a intentar, y con diferentes tipos, pero lo veo difícil.
La cuenta quedó así:
Gyoza carne: 5,90 €
Maguro Nigiri: 9,00 €
Kirin: 3,00 €
TOTAL: 17,90 €
Por si os apetece ir a probarlo el restaurante está en la calle Princesa números 33-35 (teléfono 93 487 76 72).
El próximo día os cuento que tal fue en el segundo japonés. Bastante más barato y con varias anécdotas curiosas 
