Chûhai, el cubata japonés
El Chûhai [チューハイ], también llamado Chu-Hi cuando se vende enlatado, es una bebida alcohólica japonesa.
Su nombre proviene de las palabras shôchû [焼酎] y highball:
- El shôchû es una bebida alcohólica destilada a partir de cebada, boniato o arroz, al contrario que el nihonshu [日本酒] (denominado erróneamente fuera de Japón como sake) que es una bebida fermentada. Alcanza una graduación de unos 25º. Una cosa curiosa de esta bebida es que en su producción se obtiene el doble de desperdicios (agua y fibras vegetales en su mayoría) que de bebida propiamente dicha, lo que hizo al gobierno (a partir de julio del 2007) tomar medidas para controlar su tratamiento. Hasta entonces se lanzaba todo al mar, ahora se hace biocombustible.
- Highball significa cocktail y su nombre hace referencia al largo vaso que se utiliza en su elaboración.
Es decir, el chûhai es un cocktail hecho con shôchû y generalmente mezclado con zumo de limón y soda. La gran cantidad de máquinas expendedoras que existen en Japón ha hecho que aparezcan multitud de variantes de este cocktail con diferentes sabores de fruta: lima, manzana, naranja, piña, uva, kiwi, etc.
El hecho de ser una bebida que se sirve de forma individual la hace algo menos popular que la cerveza o el nihonshu, ya que en estas se comparte la botella entre varias personas haciendo del beber un acto social.
Esta es una estadística reciente del consumo de chûhai en un grupo de 15.054 personas. ¿Cada cuanto chûhai en lata bebes?
| Casi todos los días | 3.0% |
| Tres o cuatro veces a la semana | 4.7% |
| Una o dos veces a la semana | 12.8% |
| Dos o tres veces al mes | 14.5% |
| Una vez al mes o menos | 27.2% |
| No bebo chûhai en lata | 20.6% |
| No bebo alcohol | 17.1% |
Imágenes extraídas de la Wikipedia.
Datos de la encuesta aquí.
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02/10/2008 16:10
Un día, Hideo y yo compramos un par de estas latas (bueno, otra marca) para beberlas por la noche mientras mirábamos la tele. Recuerdo que era un cocktail con sabor melocotón. No me gustó nada!
Donde esté una cervecita fresquita…
Un abrazo!! (ya queda poco para la KDD!!)
02/10/2008 19:01
Donde esté un cubate de barcelo =P Alguno me tomaré en la KDD jajaj
04/10/2008 11:56
pues a mi me han caido ya unos cuantos chuhais de limon, que anda que no entran bien… especialmente de izakaya… jojojojjo….
06/10/2008 19:23
Mmm, eso tiene que estar rico!!
Espero que no te importe que te lurkee un poco. He llegado aquí de rebote, y me gusta lo que veo *^_^*.
pd; he visto en tu perfil que te gusta symphony x, me ha resultado curioso. Yo tengo una toalla firmada por Russell Allen , de cuando estuvieron en Granada. Ke tio mas apañao!! nos pegamos unas buenas risas ^^.
06/10/2008 19:45
nuria: Bueno habrá que probar otros sabores no?
jj: mmmm de limon
yo quiero! jajaj
abysalfire: Lurkea todo lo que quieras
(palabra nueva que he aprendido ahora mismo jajaj). Yo soy fan de Michael Romeo. Les ví hace ya unos cuantos años en San Sebastian y la última vez que se acercaron (en la gira con Dream Theater) no pude ir :/ Otra vez será.